Đánh giá nội dung này
Rau, củ, quả có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, đặc biệt là khả năng hỗ trợ đào thải chất béo trong quá trình lấy lại thân hình cân đối. Vậy những loại rau giảm cân nào mà chúng ta cần thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng Venus tìm hiểu thông tin này qua bài viết sau đây.
Xem nhanh
1. Tại sao nên ăn rau giảm cân?
Khi giảm cân, ngoài việc kiên trì rèn luyện tất cả chúng ta còn phải kiểm soát và điều chỉnh chính sách siêu thị nhà hàng sao cho hài hòa và hợp lý. Mục tiêu cốt lõi chính là giảm lượng calo nạp vào khung hình, thay vào đó là bổ trợ những dưỡng chất khác thay thế sửa chữa nhưng không gây tích trữ mỡ thừa và vẫn bảo vệ nguồn nguồn năng lượng cho khung hình. Và đó chính là thiên chức của những loại rau trong công cuộc giảm cân .
Trong rau xanh chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất có lợi, nên mang đến những tính năng tiêu biểu vượt trội như :
- Hỗ trợ chức năng đường tiêu hoá, điều trị và ngăn ngừa bệnh táo bón.
- Tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa và loại bỏ chất béo hiệu quả.
- Bổ sung nhiều dưỡng chất cho da, giúp da sáng mịn hơn.
- Điều tiết lượng mỡ trong máu, hạn chế và phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
- Giảm thiểu khả năng gây ung thư
Bên cạnh những hiệu quả nêu trên, rau còn là thực phẩm không chứa tinh bột, hàm lượng calo thấp nên bạn hoàn toàn có thể dùng nhiều thay cho những món ăn nhiều calo khác, giảm lượng thức ăn nạp vào và giảm cân nhanh gọn .
Hàm lượng nước và chất xơ trong rau củ quả vô cùng cao. Ăn nhiều rau củ quả sẽ làm tăng giảm giác no và giảm cảm xúc thèm ăn. Từ đó, giảm lượng calo nạp vào khung hình. Mặt khác, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong rau củ quả rất phong phú, đây là nguồn bổ trợ dinh dưỡng cho khung hình, giúp khung hình luôn khỏe mạnh và làn da luôn tươi tắn .
Để có một hành trình giảm cân thành công, chúng ta cần nạp đủ 25-30 gram chất xơ mỗi ngày, tương đương khoảng 500 gram rau củ quả các loại để bổ sung đầy đủ lượng dưỡng chất thiết yếu theo khuyến cáo của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam. Chính vì thế rau giảm cân không bao giờ được thiếu trong bất kỳ chế độ dinh dưỡng hay thực đơn ăn kiêng nào.
2. Các loại rau củ quả giảm cân hiệu quả
2.1 Cải bó xôi
Cải bó xôi là một loại rau thuộc họ dền, hay còn được biết đến với nhiều cái tên khác như rau chân vịt hay rau bina. Thực phẩm này luôn được xem là một trợ thủ đắc lực cho những gymer hay những người có mong ước ăn kiêng để giảm cân vì có hàm lượng protein và axit amni cực lớn .
Thêm vào đó, nhờ tính giàu đạm của mình, cải bó xôi còn hoàn toàn có thể giúp bạn tăng cường cơ bắp, đào thải chất béo và tương hỗ giảm cân một những hiệu suất cao .
Tham khảo thêm: >> Giải đáp thông tin về các thực phẩm giảm cân hiệu quả mà chị em cần biết.
2.2 Nấm
Từ trước đến nay, nấm nổi tiếng là một thực phẩm được nhiều người yêu thích vì độ dai ngon và giàu dinh dưỡng. Chính vì thế, không có gì ngạc nhiên khi nấm xuất hiện trong danh sách những loại rau giảm cân mà bạn cần quan tâm.
Bên trong thực phẩm nhỏ bé này chứa nhiều protein, chất xơ, kali, canxi và rất rất nhiều dưỡng chất khác, giúp kích thích quy trình trao đổi chất, đào thải mỡ thừa và tăng cường quy trình giảm béo của khung hình của bạn nữa đấy .
2.3 Bông cải trắng và xanh
Bông cải trắng hay xanh đều là những loại rau giảm cân có giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng chất xơ và sulforaphane chứa trong mình, bông cải có khả năng đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể, ngăn chặn tích trữ chất béo và cải thiện cân nặng một cách hiệu quả.
Thêm vào đó, thực phẩm này còn giúp khung hình lê dài trạng thái no sau khi ăn, giảm sự thèm ăn và bổ trợ vitamin có lợi cho hệ tiêu hoá .
2.4 Ớt
Nói đến ớt, tiêu, đa phần mọi người đều nghĩ ngay đến những thông tin xấu đi ảnh hưởng tác động đến bao tử. Tuy nhiên, trong cái hại vẫn có cái lợi nếu tất cả chúng ta biết dùng đúng cách, ớt có năng lực giảm cân .
Nhiều chuyên viên đầu ngành dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, trong ớt có chứa một hợp chất tên là capsaicin, có năng lực kiềm hãm sự tăng trưởng cũng như là đánh tan chất béo tích tụ trong khung hình. Vì vậy, tất cả chúng ta chỉ cần sử dụng một lượng ớt vừa đủ để thêm vào những món ăn hàng ngày cũng hoàn toàn có thể giúp cho quy trình giảm cân được hiệu suất cao hơn đấy .
2.5 Bí đỏ
Bí đỏ được xem là một loại rau giảm cân không thể thiếu trong thực đơn của các gymer. Với hàm lượng calo thấp nhưng chất xơ lại rất cao khiến bí đỏ luôn là bạn đồng hành trong quá trình giảm cân của rất nhiều người.
Đặc biệt, thực phẩm này cũng rất phong phú về cách chế biến. Dù là nấu canh, hầm, nấu súp hay luộc thì bí đỏ vẫn đem lại mùi vị rất ngon, từ đó hoàn toàn có thể giúp bạn hạn chế được những chất béo khác nạp vào khung hình và giúp đào thải mỡ thừa nhanh gọn .
2.6 Cà rốt
Cà rốt chính là cái tên tiếp theo được góp mặt trong danh sách các loại rau giảm cân hiệu quả nhất. Với hàm lượng giàu chất xơ, ít calo, thực phẩm này sẽ giúp bạn đảm bảo được lượng dinh dưỡng nhưng vẫn không lo bị tăng cân.
Bạn hoàn toàn có thể dùng cà rốt như một món ăn, ép hoặc xay phối hợp với những loại hoa quả khác để uống đều được. Thêm vào đó, cà rốt còn có tính năng bổ mắt và sáng da, nên rất được những chị em phụ nữ yêu quý, đặc biệt quan trọng là nước ép cà rốt đấy .
2.7 Các loại đậu
Các loại đậu luôn được biết đến là thực phẩm rất giàu protein và chất xơ mà bạn nên bổ trợ mỗi ngày, đặc biệt quan trọng là những ai nung nấu dự tính giảm cân. Chính nhờ những dưỡng chất kể trên đã giúp đậu có năng lực hạn chế mỡ thừa tích tụ, tăng sức đề kháng và thay thế sửa chữa những món ăn vặt nhiều chất béo trước kia của bạn .
Bí quyết giảm cân hay: >> Nên ăn gì để giảm béo? Các loại thực phẩm "vàng" mà bạn không nên bỏ qua >> Cách uống tinh bột nghệ giảm cân đẹp da bất ngờ
2.8 Măng tây
Có nguồn gốc từ Châu Âu và bắt đầu mở rộng diện tích trồng tại Việt Nam vào năm 2005, măng tây là một loại rau giàu dưỡng chất mà những ai đang giảm cân đều phải dùng qua.
Tại sao măng tây lại có sức ảnh hưởng tác động như vậy ? Bên trong nó chứa nhiều hợp chất asparagine có năng lực triệt tiêu những tế bào mỡ, giảm lượng mỡ trong máu và bổ trợ thêm nhiều dưỡng chất. Từ đó giúp bạn cải tổ cân nặng tốt hơn .
2.9 Dưa leo
Dưa leo rất thường được sử dụng để chế biến những loại sinh tố giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào chứa trong nó. Ăn hoặc uống sinh tố dưa leo 30 phút trước khi ăn sẽ giúp bạn cải tổ năng lực trao đổi chất, hạn chế nhu yếu nạp đồ ăn vào khung hình từ đó giúp giảm cân tốt hơn. Thêm nữa dưa leo rất tốt để thanh lọc khung hình, mát gan, giúp làn da sáng mịn hơn nữa .
2.10 Giá đỗ
Giá xuất hiện khá nhiều trong các món ăn Việt Nam vì khả năng tăng độ ngon và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trung bình thì trong một 100g giá đỗ có khoảng 8 calo, một lượng rất ít, nhưng lại dồi dào chất xơ và lượng nước đủ để thấy giá trị của loại rau này trong việc giảm cân. Chính vì thế, bạn có thể nấu kèm giá vào các món canh, luộc hoặc xào để thay cho các món ăn nhiều dầu mỡ.
Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều để giảm cân vì giá đỗ có tính hàn, không dùng cho những người đang bị yếu hệ tiêu hoá .
2.11 Cà tím
Cũng tương tự như giá đỗ, cà tím cũng chứa một lượng calo rất nhỏ, khoảng 19 calo/ 100g cà tím, kèm theo các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, kali, canxi… Và dĩ nhiên thực phẩm này cũng không thể thiếu trong danh sách các loại rau củ giúp giảm cân hiệu quả rồi.
Chúng ta hoàn toàn có thể dùng cà tím để nướng hoặc hầm ăn chung với bữa chính, vừa ngon miệng lại không lo tăng cân, mà còn giúp giảm năng lực mắc bệnh ung thư, giảm cholesterol .
Tuy nhiên, có một vài điểm nhỏ mà chúng ta cần lưu ý khi dùng cà tím. Bên trong nó có chứa histamin, hoạt chất có khả năng gây dị ứng cho những người quá mẫn cảm và solanine. Chính vì thế, nếu dùng nhiều có thể dẫn đến tình trạng ngứa ngoài da, nghiêm trọng hơn có thể tác động đến hệ hô hấp, gây hôn mê, ức chế thần kinh thậm chí dẫn đến ngộ độc. Hợp lý nhất là chỉ nên dùng 150g cà tím mỗi ngày.
2.12 Bí đao
Chỉ mang khoảng 12 calo/ 100g, bí đao được xem là một loại rau giảm cân rất tốt vì lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ. Bạn có thể dùng bí đao trong các món ăn hàng ngày, đặc biệt là hầm chung với thịt heo để cung cấp nhiều chất thiết yếu cho cơ thể.
Lưu ý: luôn luôn nấu chín bí đao trước khi dùng, không nên ăn sống.
2.13 Cần tây
Sinh tố cần tây đang là một thức uống giảm cân nổi lên gần đây vì bên trong cần tây chứa hầu hết là chất xơ, nước và không hề có calo. Chính thế cho nên mà cần tây được dùng nhiều trong những thực đơn giảm cân hay eat clean .
Chú ý là không được dùng cần tây quá nhiều vì chứa chất psoralen có thể gây sạm da.
2.14 Cà chua
Cà chua là một dạng quả mọng nước, giàu vitamin và chất xơ nhưng chỉ chứa 15 calo / 100 g. Thêm vào đó, những dưỡng chất mang trong mình khiến cà chua có năng lực chống oxy hoá, đẹp da và tương hỗ giảm cân tuyệt vời. Tuy nhiên, tránh dùng cà chua khi bụng đói vì chứa nhiều axit oxalic hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến bao tử .
2.15 Củ cải trắng
Củ cải trắng là thực phẩm quen thuộc so với dân cư Nước Ta. Bên cạnh việc liên tục để sử dụng chế biến những món ăn ngon, củ cải cũng là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và chứa nhiều nước, thực phẩm này giúp tăng cường năng lực đốt cháy mỡ và tương hỗ hệ tiêu hoá cực kỳ tốt .
2.16 Đậu bắp
Đậu bắp mang trong mình một lượng chất xơ lớn nên có năng lực tiêu huỷ những chất béo tích trữ trong khung hình, giảm cân hiệu suất cao mà cũng rất tốt cho xương khớp nữa đấy. Thời ăn đậu bắp hài hòa và hợp lý nhất là vào buổi sáng và buổi trưa .
2.17 Đậu que
Cũng tựa như như đậu bắp, đậu que có năng lực tương hỗ giảm cân tốt vì ít calo, nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu liên tục dùng đậu que cũng giúp tương hỗ ngăn ngừa ung thư đó .
2.18 Khoai lang
Khoai lang cũng là một loại rau giảm cân khá quen thuộc đối với những chị muốn lấy lại vòng eo thon gọn. Thêm vào đó, khoai còn hỗ trợ hệ tiêu hoá, tốt cho đường ruột và tăng cường chức năng thần kinh trung ương.
2.19 Củ dền
Thường được dùng để nấu canh hầm hay làm sinh tố giảm cân. Củ dền luôn là lựa chọn hài hòa và hợp lý cho những bữa ăn “ sạch ” vì chứa những dưỡng chất như canxi, magie, chất xơ cùng những vitamin khác, đủ để giúp khung hình bạn khoẻ mạnh hơn .
2.20 Bắp cải
Với lượng lớn chất xơ chứa trong mình, bắp cải có khả năng triệt tiêu các cholesterol, giảm mỡ thừa trong cơ thể tốt. Nhờ thế mà loại rau giảm cân này rất được ưa dùng.
2.21 Hoa Atiso
Hoa atiso nổi tiếng về năng lực đào thải chất độc trong khung hình gồm có cả mỡ thừa, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giải độc gan và cũng hoàn toàn có thể khiến cân nặng của bạn được cải tổ đấy .
2.22 Khổ qua
Các món ăn được chế biến từ khổ qua cũng hoàn toàn có thể giúp cải tổ cân nặng của bạn. Khổ qua là thực phẩm chứa lượng calo thấp, giàu chất xơ, bổ trợ nhiều nước cho khung hình cho nên vì thế sẽ giúp thực trạng no được lê dài, giảm thèm ăn và không gây tăng cân .
Một số lưu ý khi ăn khổ qua:
- Không dùng quá nhiều khổ qua cho phụ nữ vì bên trong khổ qua có nhiều chất có khả năng gây sẩy thai và thuốc điều kinh, ảnh hưởng đến quá trình sinh sản.
- Người bị huyết áp thấp không nên dùng khổ qua để giảm cân vì nếu dùng nhiều có thể hạ huyết áp, gây đau đầu, chóng mặt.
2.23 Rau lang
Một đĩa rau lang mỗi ngày có thể giúp bạn giảm mỡ trong máu, giảm tình trạng men gan cao và đào thải các chất béo gây tăng cân cho bạn. Đơn giả là vì trong rau giảm cân này chứa nhiều chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là người thừa cân.
2.24 Quả bầu
Với nhiều dưỡng chất thiết yếu, lượng calo thấp và hoàn toàn có thể nấu phong phú món ăn, bầu là một lựa chọn không tồi mà bạn nên bổ trợ vào thực đơn giảm cân của mình. Ngoài ra, uống nước luộc bầu cũng rất mát và tốt cho gan đấy nhé .
3. Các lưu ý để giảm béo hiệu quả với rau
Việc bổ trợ nhiều loại rau giảm cân vào bữa ăn đã giúp bạn 50 % trong quy trình ăn kiêng rồi. Chỉ cần quan tâm thêm một số ít điều sau đây, bạn sẽ hoàn thành xong việc lấy lại tầm vóc thon gọn một cách hiệu suất cao nhất :
- Lưu ý 1: Kiểm soát tốt lượng calo nạp vào cơ thể
Điều này không đồng nghĩa tương quan với việc là bạn phải nhịn ăn để giảm cân. Việc dư thừa quá nhiều calo trong khung hình sẽ dẫn đến thực trạng mỡ thừa tích tụ do calo chuyển thành. Vì thế tất cả chúng ta chỉ cần bảo vệ lượng calo mà bạn nạp vào mỗi ngày ít hơn mức mà khung hình tiêu tốn. Thay thế những món ăn quen thuộc bằng những thực phẩm chứa ít chất béo, lượng calo thấp như trái cây, rau củ … Nhờ đó mà bạn hoàn toàn có thể giữ nguyên lượng thức ăn bổ trợ vào khung hình mà vẫn không lo tăng cân, chỉ cần ít calo là được .
- Lưu ý 2: Đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng có trong rau
Trong rau, củ chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho việc giảm cân. Tuy nhiên nếu bạn chế biến không đúng cách, chiên, xào bằng nhiều dầu …, cũng hoàn toàn có thể khiến rau mất đi những dưỡng chất có lợi và khiến lượng chất béo trong món ăn tăng cao. Khuyên những bạn chỉ nên dùng rau luộc, hấp, trộn hoặc dùng làm sinh tố sẽ bảo vệ hơn .
- Lưu ý 3: Đa dạng hóa bữa ăn bằng cách thay đổi nhiều loại rau. Có một chế độ ăn nghiêm ngặt.
Thêm một số ít quan tâm nhỏ khác để việc ăn giảm cân của bạn được hiệu suất cao nhất :
- Không dùng các chất kích thích, có cồn như rượu, bia…
- Ăn đúng loại và lượng rau giảm cân, thay đổi thực đơn liên tục tránh gây tình trạng chán ăn và cân bằng lượng dưỡng chất cho cơ thể.
- Kết hợp tập luyện cùng việc ăn kiêng để đẩy nhanh quá trình giảm cân.
- Không nên dùng nhiều đồ ăn ngọt, dầu mỡ và có lượng calo cao.
- Không nên nạp thêm đồ ăn sau 8h tối, ăn đúng bữa và lượng thực phẩm phù hợp.
Tìm hiểu thêm >> Các loại thực phẩm giàu chất xơ giảm cân và đẹp da được chị em ưa chuộng nhất >> Bật mí các loại sinh tố giảm cân đẹp da ngon miệng dễ làm tại nhà
Xem thêm: Video Các Loại Rau Xanh Cần Ăn Để Giảm Cân
Các loại rau giảm cân hiệu quảRau giảm cân là một trợ thủ đắc lực, mang lại hiệu quả cao trong hành trình lấy lại vóc dáng chuẩn của bạn. Bên cạnh đó, các thực phẩm trên còn bổ sung nhiều dưỡng chất khác, giúp bạn có một bữa ăn lành mạnh, tốt cho cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ tiềm ẩn về các loại bệnh. Hãy đảm bảo một cuộc sống khoẻ và đẹp cùng Venus nhé.
là một trợ thủ đắc lực, mang lại hiệu suất cao cao trong hành trình dài lấy lại dáng vóc chuẩn của bạn. Bên cạnh đó, những thực phẩm trên còn bổ trợ nhiều dưỡng chất khác, giúp bạn có một bữa ăn lành mạnh, tốt cho khung hình và ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn tiềm ẩn về những loại bệnh. Hãy bảo vệ một đời sống khoẻ và đẹp cùng Venus nhé .
Source: https://suthatmatlong.com
Category: Ẩm thực
