Xem nhanh
1. Đậu xanh, thực phẩm giàu protein giúp giảm cân lành mạnh
Đây là một nguồn dinh dưỡng, dồi dào chất xơ và protein từ thực vật, cả hai đều hiệu suất cao trong nỗ lực giảm cân. Đậu xanh cũng chứa nhiều folate, sắt, chất chống ôxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và những khoáng chất chống đầy hơi. Chúng là một nguồn giàu carbohydrate phức tạp, hoàn toàn có thể giúp phân phối nguồn năng lượng vững chắc cho khung hình trong suốt cả ngày .Theo những chuyên viên dinh dưỡng, đậu xanh là một trong những nguồn protein từ thực vật tốt cho con người với khoảng chừng 20-24 % thành phần là protein. Lượng glucid trong đậu xanh chiếm khoảng chừng 50-60 %. Mặc dù có nhiều protein và glucid nhưng nguồn năng lượng phân phối bởi đậu xanh lại thấp hơn nhiều so với những loại ngũ cốc khác nên đây là lựa chọn cho bệnh nhân béo phì hoặc đái tháo đường để trấn áp cân nặng .
Đặc biệt, đậu xanh còn giúp cấp các chất xơ hòa tan hữu ích cho sức khỏe, đào thải các chất béo dư ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, việc ăn đậu xanh sẽ giảm cảm giác thèm ăn, ngăn mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
Bạn đang đọc: 9 thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả
Đậu xanh là thực phẩm dễ chế biến và lành mạnh. Có thể đun nước đậu xanh, nấu cháo, súp, nấu canh cùng bí đỏ hoặc làm sữa đậu xanh lá dứa giúp tăng cảm xúc no lâu, khung hình ít thèm ăn giúp giảm cân hiệu suất cao .
Ăn đậu xanh tạo cảm xúc no lâu, ít thèm ăn .
2. Bí ngô
Chứa nhiều chất xơ hơn hạt quinoa và nhiều kali hơn chuối, bí ngô nghiền nhuyễn là một trong những món ăn tốt cho kế hoạch giảm cân. Sự lựa chọn thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa này có hàm lượng calo thấp tự nhiên. Một cốc bí ngô nghiền nhuyễn chỉ có khoảng chừng 80 calo nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Bí ngô chứa nhiều beta-carotene, một loại carotenoid mà khung hình sử dụng để tạo ra vitamin A .Bí ngô xay nhuyễn có tính năng tốt trong chế biến sinh tố, súp, bột yến mạch, sữa chua và bột bánh kếp. Hoặc hoàn toàn có thể trộn bí đỏ xay nhuyễn vào sữa chua Hy Lạp không đường với quế và lê cắt nhỏ để có một món tráng miệng bổ dưỡng .Với khoảng chừng 7 g protein cho mỗi khẩu phần ăn nhẹ, hạt bí ngô là một bổ trợ tuyệt vời cho hầu hết những chính sách ăn kiêng .
3. Cá hồi
Loại thực phẩm giàu protein này là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn vì nó chứa nhiều axit béo không bão hòa đa gọi là axit béo omega–3. Omega–3 rất cần thiết vì cơ thể không thể sản xuất chúng và cần cung cấp thường xuyên từ chế độ ăn uống của mình. Những axit béo bổ dưỡng này có thể góp phần tạo ra một trái tim khỏe mạnh cũng như có lợi cho cholesterol, chất béo trung tính, giảm viêm và thậm chí là đông máu. Thêm vào đó, khi kết hợp với chế độ ăn uống kiểm soát lượng calo, kết hợp hải sản như cá hồi có thể làm tăng hiệu quả giảm cân.
Khi chế biến, hoàn toàn có thể chọn nướng hoặc chiên cá hồi trong nồi chiên không dầu vì như vậy sẽ không cần sử dụng nhiều dầu. Hãy tích hợp khi chế biến cá hồi cùng những loại gia vị như húng quế, mùi, hương thảo, bạc hà, ớt đỏ …Cá hồi đóng hộp cũng hoàn toàn có thể là một lựa chọn tuyệt vời, là nguyên vật liệu cho món salad bữa trưa. Lưu ý chỉ cần chọn những loại có lượng natri thấp hơn khi hoàn toàn có thể .
4. Yến mạch
Là một phần của chính sách ẩm thực ăn uống cân đối, bột yến mạch hoàn toàn có thể giúp giảm cân rất tốt. Hàm lượng chất xơ và protein trong yến mạch hoàn toàn có thể tăng cường cảm xúc no và giúp tạo cảm xúc no lâu. ½ cốc yến mạch chưa nấu chín có tối thiểu 4 g chất xơ và chỉ 150 calo và nó nở ra khi nấu chín để tạo ra một cốc yến mạch thành phẩm. Những người ăn bột yến mạch thực sự có xu thế khỏe mạnh hơn và có khối lượng khung hình thấp hơn so với những người không ăn bột yến mạch .Chất xơ hòa tan trong yến mạch không chỉ giúp giảm cholesterol LDL, mà giảm cân cũng hoàn toàn có thể làm giảm cholesterol LDL .Không chỉ sử dụng yến mạch trong bữa sáng, hoàn toàn có thể nghiền thành bột yến mạch để nướng và thậm chí còn được chuyển thành bát yến mạch mặn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Hoặc thêm yến mạch vào sinh tố hoặc sữa chua để bổ trợ nguồn chất xơ giúp khung hình no lâu hơn .
5. Quả óc chó
Quả óc cho chứa lượng calo thấp và giàu chất xơ .Quả óc chó rất giàu chất béo không bão hòa đơn và là một món ăn nhẹ cực kỳ tốt cho tim mạch so với những món ăn chế biến sẵn như khoai tây chiên hoặc bánh quy. Một cốc 28.3 g quả óc chó chứa dưới 200 calo và phân phối 4 g protein, 2 g chất xơ .
Quả óc chó cũng cung cấp gấp đôi lượng polyphenol chống ôxy hóa so với nhiều loại hạt khác như lạc. Chế độ ăn giàu quả óc chó dẫn đến giảm đáng kể tổng lượng cholesterol LDL và chất béo trung tính. Chúng cũng chứa prebiotics, một loại chất xơ khó tiêu hóa cung cấp năng lượng cho các chế phẩm sinh học đã được chứng minh là có tác động tích cực đến vi khuẩn đường ruột.
Tất cả những loại quả mọng đều chứa nhiều chất chống ôxy hóa polyphenol và vitamin. Nhưng so với những loại quả mọng khác, có tới 8 g chất xơ trong một cốc quả mâm xôi khiến chúng trở thành loại thực phẩm tuyệt vời và hoàn hảo nhất có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Chúng là một sự bổ trợ tuyệt vời cho bữa sáng đã cân đối, mặc dầu đó là bột yến mạch, sữa chua hay thậm chí còn là một ly sinh tố .
7. Trứng
Trứng là thực phẩm có hàm lượng calo thấp và giàu những chất dinh dưỡng khác trong chính sách siêu thị nhà hàng hoàn toàn có thể giúp giảm cân theo thời hạn. Bữa sáng giàu protein, gồm có trứng tráng và thịt bò xào rau củ, hoàn toàn có thể tạo cảm xúc no suốt cả ngày. Nhưng chỉ cần một quả trứng luộc chín trong món salad vào bữa trưa cũng hoàn toàn có thể giúp bạn no cho đến bữa tối .Lòng đỏ trứng cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và chứa chất béo lành mạnh, giúp tạo cảm xúc no lâu hơn trong hành trình dài giảm cân. Trong trứng cũng như những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng như choline và vitamin D. Thêm vào đó, hàng loạt quả trứng chỉ chứa khoảng chừng 70-80 calo, vì thế nó là một lựa chọn ít calo .TS. BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Nước Ta cho biết thêm : Với người muốn giảm cân, hoàn toàn có thể ăn bữa sáng hàng ngày với trứng, lượng calo vẫn quan trọng khi bạn đang nỗ lực giảm cân .Ăn trứng vào bữa sáng giúp giảm khoảng chừng 270 – 470 calo nạp vào trong bữa trưa và bữa tối. Trứng có chỉ số no cao hơn 50 % so với bánh mì trắng hoặc ngũ cốc ăn sáng .Có thể chế biến nhiều món ăn từ trứng như bánh mì kẹp trứng hoặc chỉ cần luộc chín để chiêm ngưỡng và thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc cắt nhỏ thành món salad để tăng cường protein .
Trứng là thực phẩm có hàm lượng calo thấp và giàu những chất dinh dưỡng khác trong chính sách nhà hàng siêu thị hoàn toàn có thể giúp giảm cân .
8. Đậu lăng
Protein từ thực vật như đậu lăng hoàn toàn có thể được chứng tỏ là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời vì chúng cũng giàu chất xơ. Thêm đậu lăng vào món súp hoặc salad sẽ làm cho bữa ăn trở nên bổ dưỡng hơn rất nhiều. Chất xơ và tinh bột kháng trong đậu lăng hoàn toàn có thể giúp khung hình tiêu thụ ít calo hơn giữa những bữa ăn. Tinh bột kháng là những chất có cấu trúc giống tinh bột nhưng không hề tiêu hóa ở ruột non bởi men tụy, thay vào đó lên men trong ruột già và hoạt động giải trí như một prebiotic để nuôi vi trùng tốt trong ruột khi chất xơ lên men .Với khoảng chừng 120 calo mỗi nửa cốc và 8 g chất xơ ấn tượng, đậu lăng là một trong những thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho việc giảm cân và một chính sách siêu thị nhà hàng lành mạnh toàn diện và tổng thể. Đậu lăng cũng chứa ít natri và chất béo bão hòa nên chúng cũng là một lựa chọn tốt cho tim mạch .Đậu lăng không chứa gluten này rất giàu chất xơ và là một nguồn protein hoàn hảo. Đây cũng là một trong số ít nguồn protein hoàn hảo từ thực vật thuần chay .
9. Rau lá xanh đậm
Rau bina, cải xoăn và những loại rau lá xanh đậm khác có hàm lượng calo và chỉ số đường huyết thấp, là thực phẩm lý tưởng để duy trì khối lượng khung hình khỏe mạnh. Quan trọng hơn, bổ trợ nhiều rau xanh vào chính sách ẩm thực ăn uống cân đối hoàn toàn có thể tăng lượng chất xơ, cải tổ sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa và tương hỗ quản trị cân nặng. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, như rau lá xanh đậm, giúp tăng cường cảm xúc no .Cải bó xôi chứa nhiều khoáng chất như kali, hoàn toàn có thể giúp bù đắp tác động ảnh hưởng của natri. Và cải xoăn hầu hết không có chất béo và một cốc chứa khoảng chừng 30 calo, cùng với lượng lớn vitamin A, K, C, B6, canxi, kali và magiê, trong số những loại khác .
Cho dù được trộn như một món salad hay xào như một món phụ cho bữa tối, các loại rau lá xanh đậm là lựa chọn không thể bỏ qua đối với những ai đang có kế hoạch giảm cân. Có thể thêm chúng vào sinh tố để có thêm lượng lớn và bổ sung cả chất xơ cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng.
Gợi ý một số cách sử dụng gạo lứt để giảm cânSKĐS – Là một thực phẩm lành mạnh, ngày càng có nhiều người muốn sử dụng gạo lứt trong kế hoạch giảm cân. Nhưng ăn gạo lứt sao cho đúng cách thì không phải ai cũng biết .
Xem thêm video đang được quan tâm:
Hậu covid – Phục hồi tính năng cho người mắc COVID-19 nhẹ và không triệu chứng .
Source: https://suthatmatlong.com
Category: Ẩm thực
