Giấy nến là giấy gì và để làm gì?

Giấy nến là giấy gì ? Giấy nến khác gì giấy thấm dầu ? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá trong bài viết này .Bạn vướng mắc giấy nến là giấy gì thì chắc rằng bạn không phải là người hay làm bánh bởi giấy nến là dụng cụ hầu hết không hề thiếu khi làm bánh. Lý do là giấy nến được tráng bằng 1 lớp silicon giúp chúng hoàn toàn có thể chịu được nhiệt độ lên đến 250 độ C. Chính do đó mà giấy nến được dùng để lót thực phẩm mỗi khi nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng.
Một số người gọi giấy nến là giấy sáp.

Đừng nhầm lẫn giấy nến và giấy thấm dầu vì công dụng của giấy thấm dầu là để thấm dầu – hoàn toàn khác so với giấy nến.

Giấy nến hoàn toàn có thể được bán theo cuộn tròn trong 1 hộp giấy giống giấy bạc hoặc được cắt theo những kích cỡ to nhỏ khác nhau để tương thích với những dụng cụ và mục tiêu sử dụng khác nhau.
Giấy nến dạng tệp size nhỏ
Giấy nến cũng có nhiều loại cả về hình thức lẫn sắc tố. Ví dụ như giấy nến đục lỗ ( hay dùng với nồi chiên không dầu ), giấy nến không đục lỗ ( dùng để lót nướng bánh ), giấy nến màu trắng, trắng nâu hoặc trắng ngà, có cả loại giấy nến để gói quà, giấy nến gói quà, gói quần áo ( thường được những shop sử dụng ) …
Giấy nến đục lỗ dành cho nồi chiên không dầu và nồi cơm điện

Ngoài đặc điểm là khả năng chịu nhiệt cao thì giấy nến cũng được dùng để bọc thực phẩm nhờ khả năng chống dính ví dụ như dùng để lót khi nhào bột, gói bột hoặc lót bất kỳ loại thực phẩm nào mà bạn không muốn chúng dính vào khay/khuôn đựng.

Làm giò chả với giấy nến để chống dính
Những nơi trong phòng bếp thường xảy ra thực trạng ẩm mốc như ngăn kéo tủ ví dụ điển hình. Bạn hoàn toàn có thể lót 1 lớp giấy nến bên dưới rồi đặt dao, kéo, muỗng, nĩa bên trên. Vừa sạch vừa không lo bị xước sát cạnh tủ.
Lót ngăn tủ bằng giấy nến
Chưa dừng lại ở đó, khi nấu một số ít món ăn có nhu yếu cao về kỹ thuật chế biến, giấy nến còn được thay cho nắp nồi với mục tiêu để hơi nước thoát lên nhưng không quá nhiều bằng cách đục 1 lỗ rồi cắt tròn phủ lên trên mặt phẳng của thực phẩm khi nấu.
Dùng giấy nến thay cho nắp nồi

Mua giấy nến ở đâu

Giấy nến rất dễ tìm khi mua online hoặc gần nhà có siêu thị hoặc cửa hàng bán dụng cụ làm bánh cũng có thể mua được. Thông thường giấy nến được bán theo cuộn hoặc theo tệp có bao nhiêu tờ. Giá bán cũng không đắt, chỉ từ 20.000 – 25.000đ/cuộn.

Cách nhận biết giấy nến kém chất lượng

Nếu xui xui bạn hoàn toàn có thể mua phải giấy nến kém chất lượng. Để phân biệt được giấy nến kém chất lượng hãy nhúng thử vào nước. Giấy nến xịn sẽ ít hoặc không thấm nước còn giấy nến có chất lượng kém sẽ nhanh gọn trở nên mềm nhũn. Xem video này .

Source: https://suthatmatlong.com
Category: Gia đình