8 loại thực phẩm giảm cân không nên ăn

Bạn thường nghĩ rằng thực phẩm có nhãn “ ít béo ” sẽ tốt cho sức khỏe thể chất và cân nặng hơn. Nhưng thật ra, những thực phẩm được ghi “ ít béo ”, “ được chiết giảm chất béo ”, “ không có chất béo ” còn đưa tới những gì bạn không lường được khi mua chúng : Một nghiên cứu và điều tra gần đây ở Anh cho thấy 10 % thực phẩm giảm câKhi những công ty chế biến chiết giảm chất béo trong loại sản phẩm, họ thường phải thêm đường, muối, và những chất phụ gia để mùi vị thực phẩm ngon hơn. Vì thế, nghiên cứu và điều tra trên chỉ ra rằng nhãn dinh dưỡng “ ít béo ” đã khiến cho người tiêu dùng ngược lại ăn nhiều hơn.

1. Thịt xông khói kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Loại thịt thái mỏng mảnh, xông khói này thường được quảng cáo là ít béo hơn những loại thịt thường, nhưng không nhiều. Món thịt xông khói Thổ Nhĩ Kỳ của một tên thương hiệu thường thì chứ 35 calo và 3 gram chất béo trong khi loại thịt xông khói nạc nhất chứa 60 calo và 3,5 gram chất béo. Cả hai loại thịt này đều có lượng natri và nitrit cao, gây ra yếu tố về tim mạch. 2. Bánh nướng Những món bánh nướng như bánh xốp và bánh ngọt không tốt hơn những loại vừa đủ chất béo. Một gói bánh ngọt vị việt quất từ một tên thương hiệu nổi tiếng chứa 280 calo, thấp hơn bánh ngọt thường thì có 370 calo. Nhưng loại ít béo hơn lại chứa nhiều đường hơn ( 36 gram so với 29 gram ), và cũng giống loại thường, có lượng bột ngũ cốc cao. Trong bánh ngọt ít béo có chứa nhiều sodium hơn với bánh ngọt thường. Hình minh họa Một cái bánh ngọt ít béo chứa lượng sodium nhiều hơn 170 milligram so với loại thường. Đây là chất gây ra đau tim và đột quỵ.

3. Rau quả làm sẵn

Bạn nên ăn xà lách, nhưng loại thức ăn không có chất béo này sẽ khiến bạn đói ngay trong 1 giờ sau. Những công ty thực phẩm cho thêm đường và chất ngọt tự tạo vào rau quả trộn để chúng ngon hơn, hoàn toàn có thể dẫn tới đột biến lượng đường trong máu tạo ra cảm xúc thèm ăn. Rau trộn là món ăn rất tốt giúp giảm cân. Hình minh họa Một công dụng của chất béo là khiến khung hình bạn có năng lực hấp thụ chất beta-carotene và lycopene ( những chất chống oxi hóa mạnh được tìm thấy trong cà chua, cà rốt, ớt ). Chuyên gia dinh dưỡng Toby Amidor chỉ ra rằng rau quả làm sẵn cũng chứa đầy chất phụ gia và dữ gìn và bảo vệ.

4. Bơ đậu phộng

Hai muỗng canh bơ đậu phộng thường chứa 210 calo. Loại “ ít béo ” chứa 200 calo. Khi giảm chất béo, những công ty chế biến cho thêm chất đường trong ngũ cốc và những chất phụ gia để cải tổ mùi vị. Bạn nên chọn loại ghi thành phần chỉ gồm đậu phộng và muối, kể cả nó là loại đủ chất béo.

5. Sản phẩm thay thế trứng

Dùng mẫu sản phẩm sửa chữa thay thế trứng chưa chắc đã ít chất béo hơn trứng. Hình minh họa Bạn hoàn toàn có thể mua những loại sản phẩm này trong shop, và chúng thường được dùng trong món gà rán công nghiệp. Chúng được làm từ lòng trắng trứng, những chất không thay đổi, chất tạo màu để tạo cảm xúc giống món trứng, ít calo và chất béo hơn. Vấn đề là, lòng đỏ quả trứng mới tốt nhất, chỉ chứa 5 gram chất béo và có chất choline – một loại dinh dưỡng thiết yếu cho thần kinh, công dụng cơ bắp và bộ nhớ, cũng như lượng lớn vitamin A và D. Trừ phi bạn có yếu tố về tim mạch và được bác sỹ khuyên không ăn nhiều trứng, không nên dùng loại sửa chữa thay thế.

6. Khoai tây chiên

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm dùng khoai tây chiên ít béo vì chúng sodium hơn khoai tây chiên thường. Hình minh họa Nhãn hiệu trên một gói khoai tây chiên ít béo ghi có 140 calo, trong khi loại thường là 160 calo ( và còn ít sodium hơn ). Những loại khoai tây chiên “ ít béo ” tạo cảm xúc yên tâm khiến người dùng ăn nhiều hơn thông thường. Một điều tra và nghiên cứu cho biết, tất cả chúng ta thường ăn nhiều hơn 25 % nếu loại thực phẩm được ghi “ ít béo ”. Tương tự như thế với những loại snack khác như bánh quy ( gồm tinh bột và rất nhiều muối ), snack rau quả ( chứa cực kỳ ít rau thật ), và bánh gạo.

7. Món yến mạch trộn

Mặc dù yến mạch và trái cây sấy khô có vẻ như tốt cho sức khỏe thể chất, những món yến mạch trộn thường chứa nhiều đường chiết từ gạo lức hay mía. Sự thật là một phần yến mạch trộn chỉ chừng 2/3 cốc đã có 17 gram đường. Ăn món này buổi sáng sẽ khiến lượng đường trong máu bạn cao vọt không bình thường.

8. Kem và yogurt (yaua) ít béo

Ăn nhiều sữa chua không hẳn là cách giảm cân tốt. Hình minh họa

Rất nhiều người ăn kem và yogurt mỗi ngày và nghĩ rằng chẳng có hại gì, nhưng thường dẫn đến kết quả là họ ăn quá nhiều loại thực phẩmngọt ngào chứa đầy calorie.

Ngoài ra, nửa cốc yogurt hoặc kem chứa 17 gram đường. Yogurt ít béo thường chứa nhiều màu thực phẩm, vị tự tạo và đường để ngon miệng và đẹp mắt hơn.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Source: https://suthatmatlong.com
Category: Ẩm thực